岗位职责:
1、全面负责餐饮板块的经营管理工作。2、负责门店营运管理,全面主持门店日常管理工作,包括市场分析,客户反馈,品牌宣传、公关维护等营销工作;
3、负责根据门店的品牌定位,执行品牌形象传播,打造品牌影响力,维护客户关系和品牌形象;
4、负责公司关键客户、会员资源的开发和拓展工作;
5、负责门店经营状况的分析和控制,负责成本核算和有效控制,减少损耗;6、统筹负责内外部的接待工作,向宾客提供高标准,高质量的服务;
7、负责员工培训、考核、评定工作,提升员工整体技能和素质;
8、负责制定门店员工服务标准和操作流程,提升服务质量,传递品牌管理理念和企业文化。
任职要求:
1、年龄28至40岁,专科及以上学历,行政管理、酒店管理专业为佳;
2、注重形象管理,五官端正气质佳;
3、具备5年以上高端餐饮或星级酒店工作经验,至少3年以上管理经验,具备从0到1的筹备经验者优先;
4、熟悉餐饮门店管理的工作环节及流程,管理规范及考核指标、关键点控制;
5、具备极强的服务意识和灵活应变能力,统筹协调能力、沟通表达能力,适应性强;
6、出色的危机公关和客诉临场解决能力,能处理各种突发事件。
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